KRATZER
Granit und Quarzit werden zwar aus den beiden härtesten Materialien der Welt gebildet, können jedoch Kratzer erleiden. Granit- und Quarzitstein sind zwar im normalen und alltäglichen Gebrauch widerstandsfest, aber dennoch sollte man immer ein Schneidebrett verwenden, um die Arbeitsplatte zu schützen.